KETOSISU

- Optimerar hälsan med hjälp av ketogen kost & periodisk fasta

Currygryta med sjögräsnudlar och tonfisk

Haha alltså den här rätten är inte så bildskön men är himla god! Sjögräsnudlar är genomskinliga och krispiga i konsistensen. Jag gillar dom inte alls som dom är meen det blir himla gott att koka in dom i såser! Då blir de mjuka och drar till sig smaker från såsen.

Sjögräsnudlarna innehåller 3,3 gram kolhydrater per 100 gram och funkar super när man äter ketogent.

Sammansättning: 77% fett (195 gram), 18% protein (101 gram) och 4% kolhydrater (23 gram).

 

Ingredienser, 4 portioner:

500 ml kokosmjölk

1/2 lök

400 gram tonfisk

50 gram smör

4 msk kokosolja

340 gram sjögräsnudlar (en påse alltså)

1-2 msk curry efter smak

10 gram babyspenat

+ salt & peppar

 

Gör så här:

Smält smör + kokosolja i en stekpanna och stek löken så den får lite färg. På med kokosmjölken och krydda upp såsen med curry, salt + peppar. Jag använder oftast örtsalt. Skölj ur sjögräsnudlarna under kallt vatten och tillsätt in i såsen. Låt de koka en stund så att de blir mjuka. Tillsätt lite vatten om det ser ut att behövas. Till sist tillsätt tonfisken och rör runt. Det behöver bli varmt bara så är det klart! Ät grytan med lite babyspenat för att få lite grönt till.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Relaterat innehåll

Proteindebatten

Okej, så jag var 100% redo att det skulle komma kommentarer på klippet med doktor Pradrip Jamnadas. I min Facebook-grupp “Keto/LCHF & periodisk fasta” nämnde

Läs mer »
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Susanna

blivande kostrådgivare

Har ätit LCHF efter att ha läst Matrevolutionen av läkaren Andreas Eenfeldt (som driver Dietdoctor.com). Med tiden har LCHF gått över till ketogen kost kombinerat med periodisk fasta – för att optimera hälsan. Det är fascinerande hur mycket man kan åstadkomma med hjälp av livsstilsförändringar kopplat till kost, fasta och träning. Vi har makten över vår hälsa även om alla har olika förutsättningar.

Med sidan hoppas jag att inspirera, peppa och stötta utan pekpinnar. Vi är alla olika! Detta är mitt sätt. 

Utvalda inlägg
Min FB-grupp
Gå gärna med i min Facebookgrupp "Keto/LCHF & periodisk fasta" för tips, pepp och gemenskap.
Mer information