KETOSISU

- Optimerar hälsan med hjälp av ketogen kost & periodisk fasta

Lövbiff i gräddig sås med ruccola och mozzarella

Alltså det här var löjligt gott! Jag fick tipset om en osötad chilisås från Felix som innehåller varken socker eller sötningsmedel. Så den köpte jag och hjälp så gott det var! Passade perfekt i den gräddiga såsen med lövbiff.

Sammansättning av måltiden, 3 portioner: 78% fett (330 gram), 19% protein (170 gram) och 3% kolhydrater (27 gram)

Ingredienser:

500 gram lövbiff

1 msk lök

50 gram smör

2 msk kokosolja

5 dl grädde

2 msk osötad chilisås

+ salt & peppar

100 gram rucolasallat

250 gram mozzarella

200 gram gurka

50 gram soltorkade tomater

Gör så här:

Smält smör + kokosolja i en varm stekpanna. I med lök plus lövbiffen. Lövbiff behöver inte stekas länge så efter att ha fått färg på köttet, ha i grädden + salt och peppar och chilisåsen. Låt såsen koka ner en kortis. Förbered tillbehören med mozzarella, rucola, gurka och de soltorkade tomaterna. Klart! Tar cirka 20 minuter att fixa så det här går fort undan och blir galet gott.

Smaklig spis!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Relaterat innehåll

Proteindebatten

Okej, så jag var 100% redo att det skulle komma kommentarer på klippet med doktor Pradrip Jamnadas. I min Facebook-grupp “Keto/LCHF & periodisk fasta” nämnde

Läs mer »
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Susanna

blivande kostrådgivare

Har ätit LCHF efter att ha läst Matrevolutionen av läkaren Andreas Eenfeldt (som driver Dietdoctor.com). Med tiden har LCHF gått över till ketogen kost kombinerat med periodisk fasta – för att optimera hälsan. Det är fascinerande hur mycket man kan åstadkomma med hjälp av livsstilsförändringar kopplat till kost, fasta och träning. Vi har makten över vår hälsa även om alla har olika förutsättningar.

Med sidan hoppas jag att inspirera, peppa och stötta utan pekpinnar. Vi är alla olika! Detta är mitt sätt. 

Utvalda inlägg
Min FB-grupp
Gå gärna med i min Facebookgrupp "Keto/LCHF & periodisk fasta" för tips, pepp och gemenskap.
Mer information